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安光歯科 口腔外科・矯正歯科 BLOG | 高知県いの町の歯医者さん
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スーパーフードショー 2013

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毎年恒例の、★スーパーフードショー2013★  in 城西館

食べて!呑んで!秋を感じる‥!! にスタッフと共に参加  しました。


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食欲の秋・・・秋の食材  が城西館に大集結し

料理人が腕をふるう豪快で美味しい  高知の秋を

存分に愉しんで  きました。


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今年で3回目の参加  となりますが、今回の注目料理は


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『黒毛和牛』  (ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ)


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『伊勢海老』  (大鍋・お造り・天麩羅)


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『握り寿司』  (トロ鮪・赤身・海老・烏賊・牛肉等)


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1・2回目に好評  だったマグロの解体ショーが

行われなかったのは非常に残念  でした。。。


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しかしながら、旬の味覚ヴュッフェ料理  として、

茶碗蒸し/戻りカツオの焼き切り/鯛のオーブン焼き  等もあり

非常に華やかな夕食会  となりました。




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